Goździk – przyprawa doskonałego zdrowia

 

 

 

 

 

 

 

 

Moja przyjaciółka już któryś raz mówi do mnie, napisz o goździku, tyle mi o nim mówiłaś ;) to podpowiem i WAM;) dziękuję Ci Aniu za mobilizację.

Goździk to przyprawa niby popularna a jednak bardzo mało spożywana. Najczęściej możemy ja smakować w przyprawach do piernika, czy herbaty korzennej. Ale czy ktoś z Was próbował go spożywać zwyczajnie przygryzając jak cukierek? Wiem, wiem słodki to on nie jest, a jednak będę zachęcać. Może króciutko o pochodzeniu tegoż cudownego specyfiku. Nazwę ta przyprawa wzięła od podobieństwa do gwoździ. Uprawia się je na Madagaskarze, Sri Lance, Malezji, Grenadzie i w Indonezji. Największym jednak rejonem produkującym goździki jest wyspa Pemba koło Zanzibaru w Tanzanii, całkowicie pokryta goździkowymi ogrodami. Drzewa goździkowe osiągają do 20 metrów wysokości. Dojrzewają kilkanaście lat, a następnie owocują przez około pięćdziesiąt lat. Zamknięte, różowe pąki zbiera się jeszcze przed kwitnieniem, suszy się je na słońcu do uzyskania przez nie brązowej barwy. Goździki są jedną z popularniejszych przypraw jakie może kupić. Są to ususzone pąki kwiatowe goździkowca korzennego, wiecznie zielonego drzewa rosnącego w klimacie tropikalnym. Mają one ciemnobrunatną barwę oraz piekący smak i charakterystyczny zapach. Goździki mają przede wszystkim lecznicze właściwości – olejek lotny z goździków uznawany jest jako środek antyseptyczny i przeciwbólowy, rozcieńczony i wtarty w dziąsła, czy nawet sam rozgryziony goździk, łagodzi bóle zębów. Goździki należą do najstarszych przypraw w dziejach ludzkości. Występujący w goździkach eugenol skutecznie obniża poziom wolnych rodników w komórkach, przez co ma działanie antynowotworowe. Goździki mają właściwości „odświeżania oddechu” w poradnikach można znaleźć informację, że aby pozbyć się nieprzyjemnego zapachu występującego po zjedzeniu czosnku, należy rozgryźć kilka goździków. Tę właściwość goździków znali już starożytni Chińczycy na dworze cesarza panował zwyczaj, że zwracający się do niego dworzanie musieli trzymać w ustach kilka goździków, aby ich oddech zachowywał świeżość. Ale nie o świeżości chciałam się tylko rozpisywać. Goździk spożywamy przynajmniej raz, a optymalnie 2 razy dziennie rano i na wieczór dokładnie rozgryzając np 3 sztuki . Tak aplikowany goździk zadba o to, by nigdy nie zrobiła się próchnica w zębach czy stan zapalny w dziąsłach. Olejki lotne zawarte w goździku, wyczyszczą organizm i przewód pokarmowy z wszelkich „zgnilizn” oraz wielu szkodliwych bakterii – dlatego mówi się, że działa antynowotworowo. Ponieważ eugenol zawarty w goździkach jest silnym antyoksydantem, już po miesiącu zauważycie zdrowszą skórę, czystszą jaśniejszą cerę, zdrowsze włosy i skórę głowy oraz jaśniejszy umysł. Jeśli macie problem z migrenami na tle zanieczyszczenia organizmu i zmęczenia nadmiarem pracy – goździk stopniowo oczyści organizm, odblokuje kanały energetyczne i spowoduje odejście bóli głowy. Osoba spożywająca goździki systematycznie ma jaśniejszą, klarowną aurę bez tzw. zacieków powstałych z życia w energetycznym smogu. Z takim goździkiem oswajamy się i spożywamy już na stałe:) przynajmniej te 3 razy w tygodniu najlepiej zamiast cukierka:) Przeciwwskazaniem do spożywania tej ostrej przyprawy jest owrzodzenie żołądka, nadmienię też w tym momencie, że osoby ze skłonnością do wrzodów, mają szansę spożywając goździki ochronić się przed bakteriami powodującymi owrzodzenia. Także warto zapobiegać.

About these ads

7 komentarzy (+add yours?)

  1. Sara
    maj 10, 2014 @ 11:46:38

    Mądra ta przyjaciółka , bo takich wiadomości poszukuję i będę jadła gozdziki .Pozdrawiam .

  2. krytro
    mar 06, 2014 @ 09:45:59

    Ja dwa razy dziennie na czczo piję pół szklanki ciepłej herbatki z goździków,.Czuję jak moje pasożyty chcą mnie opuścić.

  3. Kwiat Lotosu
    gru 15, 2013 @ 17:12:45

    w herbacie goździk również ma swoje działanie, choć nie w takim stopniu jak przegryzanie w ustach, gdzie olejki eteryczne przedostają się przez błony śluzowe jamy ustnej i gardła oraz odkażają zęby i dziąsła, warto się przełamać:)

  4. barabara
    gru 15, 2013 @ 05:30:41

    kochani a czy mozna gozdziki pic w herbacie czy nestety tylko ptrzegryzac .

  5. ryszard
    wrz 16, 2013 @ 02:22:20

    w USA gozdziki mozna zamowic on-line pod adresem: http://www.mountainroseherbs.com/

  6. Halina Korneluk
    wrz 13, 2013 @ 07:48:46

    nie wiedzac o tych cudownych wlasciwosciach, rozgrzyzam 2 gozdziki codziennie teraz wiem juz wiecej ,ze trzeba 3 szt 2 x dziennie .Umnie juz sa efekty jezeli chodzi o skore glowy.Po rozjasnieniu wlosow -40-lat temu-zrobilaq mi sie egzema-cos w tym rodzaju.Teraz mi prawie zniklo nie myslalam, ze togozdziki.Gryzcie a poczujecie sie lepiej !

  7. tomaj
    cze 26, 2013 @ 20:45:12

    Świetny wpis dzięki. A jeszcze dodam że gozdzik jest swietny na ostry ból dziurawego zeba. ostatnio mnie tak bolał ząb ze myslalem z e nie wytrzymam,myslalem ze mi głowa peknie matka mówi stary babciny sposób włóż sobie gozdzik w ta dziure przejdzie i co włozylem i po 15min było o niebo lepiej!

Dodaj komentarz

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

Obserwuj

Otrzymuj każdy nowy wpis na swoją skrzynkę e-mail.

Dołącz do 83 obserwujących.

%d bloggers like this: